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食用羊肉需关注

2011/2/11 9:32:55　阅读数：649　信息分类：食品招商　编辑：小于

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在寒冷的冬天，食用羊肉类食品，既滋补又暖和，是许多朋友的。但专家指出，吃羊肉时食物搭配中有一些禁忌需要注意。
　　1、吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透。
　　2、羊肉大热，醋性甘温，两物同煮，易生火动血，因此羊肉汤中不宜加醋。
　　3、羊肉为高蛋白食物，若用铜器煮会产生某些有毒物质，危害人体健康。
　　4、肝炎病人过多食用羊肉，可加重肝脏负担，导致发病。
　　5、吃羊肉后马上喝茶，容易发生。
　　6、羊肉温热而助阳，一次不要吃得太多，同时吃些白菜、粉丝等。