“冻煞人”蔬菜价格稳居不降 菜贩称价格越高利润约越薄

    入冬后，我市已经连续下了几场小雪，虽说是小雪，可不少市民称“这个冬天比以往来得更冷些”，“冻煞人”成了很多市民口中不时冒出的词语。我们一般注意的是那接踵而来居高不下的菜价，但在菜价的背后，那些在田间地头忙碌的身影有着自己说不尽的无奈。在这样“冻煞人”的三九天中，记者记录了位于蔬菜市场的身影。
    批发：为找货源滴溜转
    前几日，坐镇朝阳蔬菜批发市场的供应商郑师傅坐不住了，亲身飞奔至湖北武汉寻找白萝卜的货源。“一般都是订好货就能运过来，但是近期蔬菜类的货源太紧张了，我必须亲自去才放心。”郑师傅说。由于连日来冷空气及雨雪天气的袭击，诸多供应商坐不住脚边的“冷板凳”，开始出击。记者了解到，郑师傅此行武汉挑选白萝卜的原因在于几点：首先是白萝卜种得少，加上连日来的冷空气及雨雪天气使得很多白萝卜在田地被冻死，再加上运输困难，此番前行看来是理所应当。“等到拿到货之后还要检查货物，以免有坏的萝卜夹杂其中，这些都需要亲自检查才放心。”郑师傅表示。“但还是来晚了几天，菜农们不肯下地去摘，一斤就涨了3毛钱，而我一下子预定的数量是25吨，这一趟就涨了15000元。”郑师傅诉说。由于连续下雪，菜地的采摘量减少，外加北方的货运变的异常紧张，积雪、封路、路难走的现象频频出现，导致运输车队车辆难寻，环环相扣。
    交通：打响“心理内战”
    对于此番连续的雨雪天气，进行蔬菜运输的司机亦是叫苦连连，尤其是在北方与苏锡常进行往返运输的司机。负责湖北宜昌至苏锡常地带蔬菜运输的司机高师傅说，“现在是三九、四九的天气，各方面的损耗都加大了。”道路淤雪、封路等的烦恼自不必说，地面结冰让他们道路行驶尤其困难，从而导致的一路开销就此加大，包括吃饭、住宿等的开销比平常翻番。“由于这些问题，一般都会要求给予补助。”这些都导致了蔬菜成本的增加。“正常情况下，从发车到到达目的地需要十五六个小时，遇上雨雪天气就说不准了，如果顺利的话至少延误四五个小时。”高师傅诉说。一旦遇上了封路的情况，也只能服从交警的指挥，期望顺利通过。
    在连续的冷空气之下，在运输者的眼里的困难还在于菜农采摘困难导致的延时问题。“有些地方跑过一次就不会再去了，因为采摘问题而延迟的时间太久，有时今天去都装不好，我们等的太辛苦，太不顺利了。”高师傅表示。因此，在蔬菜采摘困难的区域，由于装货问题的耽误，“找不到车”就成为那些区域的另一困难，运输费用由此上涨，蔬菜运输队由此打起“心理内战”。
    但在道路运输的过程中，高师傅表示，绿色通道确实给了他们很多便利，但我们自己在做运输的时候也需要注意超不超载的问题，因为一旦超载就不免过路费。
    卖菜：菜价越贵越不赚钱
    记者昨天9点来到位于荣巷的菜市场，荣巷市场管理办的王娇向记者说到，“连日的冷空气对一些自产自销的卖菜户的影响是的，他们需要自己承担天气不利等的因素。目前由于雨雪的覆盖，很多菜都无法及时采摘。”记者见到，原本8个自产自销户的摊位只来了3个。面临寒冷的天气，很多卖菜户坦言，“只能克服，别无他法。”一位自产自销的朱师傅向记者说到，“这么冷的天气让我的牙都快冻掉了，脸和手冻得快不行了，但这个是没办法的。”这位农户的脸上被冻得发紫。另一位需要去批发市场进货的卖菜户王师傅说道，“我们年纪大，一般是21点的时候去进货，年青一些的甚至是半夜去进货，早晨的话是4点多起床，应该是一天中冷的时间段，长此以往也习惯了。”
    “这两天的菜价涨得很明显，以前是3元钱一斤的菠菜现在卖到了七八元，吃不消啊。”在菜市场买菜的王阿姨向记者感叹道。连续几日来，面对频频上涨的菜价，在买菜者抱怨的同时，卖菜户的抱怨声亦连连。“长得快的是青菜和大蒜，青菜以前是1.3元左右，现在卖1.8元；大蒜以前卖2.5元一斤，现在是5元钱。”朝阳农贸市场的卖菜户说。对于菜价，朝阳农贸市场的卖菜户发表了自己的看法。“现在是价格越便宜的菜赚得越多，价格越贵的菜反而赚得越少。如今碰到连日的雨雪天气，面对不断上涨的菜价，我们也赚不到钱。”
    业内：暂时没有回落迹象
    持续的冷空气在给菜农、运输者带来困难的同时，带给卖菜者的自然是批发价的增加。
    “总体上看，近期的菜价比元旦上升了20%左右。白菜、白萝卜的涨幅均超过了20%，白萝卜可能达到30%-40%，以前是6角左右1斤，现在涨至1.4元。”朝阳蔬菜批发市场负责人尤勇介绍。究其原因，在于持续的冷空气的影响导致的货源紧张，运输、收购及产量方面的成本均有所上升。“若是短暂的雨雪天气，菜价很快就会回升，但由于连日来持续的冷空气的影响，在菜价方面暂时还没有回落的迹象。”尤勇说。在市场买菜的王阿姨在市场买了一圈菜，她发现今年的菜价明显涨了很多，“以前大蒜只要2.5元一斤，而现在却涨了一倍，卖到了5元一斤，涨价幅度很大。”对此现象，尤勇表示，“这主要是由于今年主产区———江苏大丰货源的减少，而需求量却增加的缘故，今年以来一直都比较贵，由于近日是雨雪天气，因此影响更大。”
    “总之，雨雪天气对于菜农、供应商及卖菜者来说各方都不利。”尤勇说。他解释道，对于菜农来说，连续的雨雪天气导致雪的大量覆盖，菜农的直接损失。而对于批发市场来说，在组织货源方面存在难度，菜篮子的负担就更重了。而对于卖菜户来说，由于成本增加所导致零售价格的增加使其并不受益。